Post Top Ad

Post Top Ad

jueves, 26 de octubre de 2017

Como hacer flan casero con base de bizcocho

Como hacer flan casero con base de bizcocho



Dos de los postres más amados por las personas en solo uno, si es posible y se conoce como flan con base de bizcocho, ¡de solo pensarlo se me hace agua la boca! ¿Y cómo no? Si es el invento más rico que ha hecho las personas culinarias.
Sin duda de solo saber que hay que combinar dos preparaciones distintas pensaremos que es difícil, pues no, es más fácil de lo que uno cree y queda riquísimo. 

Una combinación que hará en tu boca una explosión de sabores y texturas.

Este es un postre ideal para los fines de semanas de descanso, puedes compartirlo con tus amigos o familiares este rico dulce, seguro les encantara y les alegrara el día. Un postre que hará de tu día más dulce y sabroso, ¡no puedes evitar la tentación de comértelo todo!
No pensaras que es tan bueno hasta que lo pruebes, lo puedes acompañar con té o café y si eres amante de natural, un buen jugo de durazno o fresa no viene mal.

Ingredientes

Para el caramelo solo necesitamos:
·         6 cucharadas azúcar
·         Unas gotas de limón
Para el flan:
·         200gr. azúcar
·         500ml. leche
·         5 huevos
Y por último para el bizcocho:
·         90gr harina
·         90gr azúcar
·         3 huevos

Preparación

Primero que nada para crear este rico flan bizcocho debemos precalentar el horno para el baño maría a unos 200ºC, luego en el molde para el flan echar las gotas de limón y la azúcar, consiguientemente batirlo hasta mezclarlo y ponerlo al fuego lento para hacer el caramelo, debemos vigilar el caramelo para no permitir que se nos pase y se nos queme, luego que esté listo y dorado lo dejamos reposar. 

Para el flan batimos la azúcar, la leche y los huevos, luego de unos minutos que quede homogéneos y sin grumos lo echamos en el molde donde se encuentra el caramelo.


Luego de ello haremos el bizcocho mezclaremos los huevos y la azúcar hasta que quede espumoso, luego lo batimos con la harina y cuando tengamos listo la mezcla lo añadimos delicadamente sobre el flan, al ser esponjosa no tendremos problemas de que se mezcle con el flan. 

Para finalizar prensaremos el molde y lo adentraremos al ya precalentado horno en baño maría por unos 30 a 45 minutos, cuando tengamos listo nuestro flan bizcocho dejémoslo enfriar y ya tendremos listo nuestro postre para comer. ¡Disfrútalo, sé que te encantara! 

A continuación les vamos a dejar este delicioso flan con base a bizcocho les vamos a dejar un video donde vera los pasos de como se hace. Ver el video

No hay comentarios:

Publicar un comentario